TARTA TAILANDIA

Las Tartas románticas me encantan,

Y si las mezclamos con flores ya es para mi un acto divino, que le voy a hacer... soy una romántica empedernida. Podría pasarme horas viendo películas románticas, de esas tipo Jennifer López, en las que al final siempre triunfa el amor pase lo que pase.

Y como no, las tartas de boda también son mi delicia.

Os voy a contar una cosa....

Yo siempre he soñado una boda con una tarta de 3 pisos mínimo, las tartas americanas las llamaba entonces, y sabéis que? En mi boda no la tuve :(.

Aún no se había introducido del todo este tipo de tartas por aquí y los restaurantes son, eran muy reacios a traer tartas que no fueran de su propio repostero, así que me quede sin mi tarta soñada.

Pero no pasa nada jejeje, seguro que en algún aniversario de esos que vuelves a revivir la boda tendré una tarta de esas, aunque me la haga yo misma jajajajajajaja.

Esta vez unos amigos querían sorprender a una pareja antes de la boda, y querían reflejar en la idea, claro está, el día de la boda más el viaje de bodas: Tailandia.

He de confesarte Noemí,jejeje, que esta vez me has puesto la idea muy difícil jejeje. Pero conseguí sacar algo de mí cabecita.

La idea principal era cubrir la tarta de pétalos de rosa blancos, para que simbolizaran la boda y la verdad que quedo preciosa.

Lo primero que tenemos que hacer es preparar nuestro bizcocho, rellenarlo y cubrirlo lo más recto posible.

Con fondant blanco formaremos los pétalos de rosa. Queréis un tutorial preciosa que hice hace un tiempo sobre formar rosas (sus pétalos)?

Aquí os lo dejo Tutorial Rosas

Y un pequeño vídeo de mi canal de Instagram para que veáis un poco del proceso.

Instagran eva_miret

La verdad es que son bonitos hasta cuando esperan a ser colocados.

Empezaremos colocandola parte de arriba en espiral de afuera hacia adentro. Recordar lo que os digo siempre, no hay una manera exacta de colocarlo, hay un momento donde tu vista e instinto te guiaran a la posición adecuada, hazle caso.